Mohn-Marzipan-Mousse mit Marzipanstreuseln und Himbeersoße Schon von klein auf hat es mir der Mohn angetan und ich esse sämtliche Mohn-Variationen einfach liebend gern. Als ich im Sommer auf Sylt in…

Gebratene Entenbrust mit Portwein-Schokoladensoße, Petersilienwurzelpüree und Dattel-Ziegenkäse-Ravioli Nach der Suppe wird es aber Zeit für einen typischen Weihnachtsklassiker: Die Ente! Zugegebenermaßen haben wir beide noch nicht sehr oft in unserem…

Rote Beete-Suppe mit Orangensalat und Lebkuchen-Grissini Bei unseren Überlegungen für das diesjährige Weihnachtsmenü war uns wieder recht schnell klar, dass wir eine Suppe machen wollen. Wir sind eben einfach Suppen-Fans!…